體態胖瘦可以說是年輕族群最在乎的外貌問題了,而近年健康概念的普及,中老年人也開始注重自己的身材問題,尤其對於有高血壓、高血脂、高血糖等,有淺在三高問題的人對於肥胖問題更是注重。研究指出,當內臟脂肪過多再加上三高問題,容易發生心肌梗塞的機率是一般人的35.8倍!因此,今年來許多健身中心、醫學單位林立,可見肥胖問題是現代人想當在意的一種文明病。


但很多人在減重時,只在乎體重下降,忽略了體脂肪的比例,造成隱性肥胖的問題。周建存醫師表示:「減重的指標不在體重上的數字,身體脂肪的比例才是我們更需要關注的問題點。」但民眾要如何知道自己到底有沒有肥胖問呢?我們可以藉由肥胖四大指標:BMI、體脂肪率、腰圍及腰臀比,來簡易評估自身的肥胖情況。

肥胖四大指標

肥胖確認表

◤身體質量指數(BMI)

英文為Body Mass Index,即身高及體重的比率,這是以營養學中依照每個人身高、體型和體重不同,所以採用身體質量指數來測量的方式,計算的公式:

體重指數BMI=體重 (kg)/身高平方(m)²
18歲以上的成人BMI範圍值

BMI指數是最為人所熟知的指標,一般認為 BMI ≧ 24 即為過重 。然而 BMI 並不能算是一個非常好的指標,因為它忽略了肌肉和脂肪比例造成的差異,雖然擁有標準體重,外觀上也是正常體型,而實際上卻是體脂肪爆高的泡芙人。或者是健身者的體重中有高比例的肌肉,他的BMI也可能會超過30。

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◤體脂肪率

體脂肪率代表人體脂肪和體重的百分比 ,正常的人體中約有1/4是由皮下及內臟脂肪組成,負責維持器官穩定及保護內臟等功能。一般而言成年男性體脂肪率超過25%,成年女性超過30%就是肥胖,確切的數據會因為年齡有所差別,年齡愈大體脂率通常會越高。
男女體脂肪標準表
許多四肢纖細,外表看起來纖細的人,因為不在意運動和飲食,反而體脂率超高;而有些人的體重在標準範圍內,但還有微胖感,其實就是體脂肪過高。

一般體脂率需要藉由儀器測量方可得知,像是醫院或健身中心會有比較精確和專業的體脂肪測量器材,由周建存醫生領軍的容光診所便有引進Inbody270精準身體組成分析儀做為專業的體脂測量儀器;而部分藥妝店則有簡易型的器材。測量數據可能會隨一天中時間的不同、飲水量等狀況而變動,測量時盡可能選擇同一時段、同一器材,較能觀察到真實變化。

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◤腰圍

腰圍比 BMI 更能反映出罹患心血管疾病及代謝症候群的風險,在健康上更具參考價值。男性腰圍 ≧ 90 公分(約 35.5 吋)、女性腰圍 ≧ 80 公分(約 31.5 吋),即為肥胖。
理想腰圍範圍表
※如何測量腰圍:以皮尺大約於肚臍上方水平繞一圈。

◤腰臀比

腰臀比(Waist-hip ratio, WHR)可用來了解脂肪的分佈,判斷是否為腹部肥胖。若腰臀比太大,表示為腹部肥胖型,罹患慢性病如高血壓、腦中風、糖尿病、心血管疾病的風險較高,在健康上更具參考價值。
腰臀比公式
一般來說,男性較容易囤積脂肪在腹部,形成蘋果型肥胖;而女性則較容易囤積脂肪在臀部,形成梨子型肥胖。腰臀比也不是越小越好,過小可能代表臀圍過大,或者是腰圍瘦小到不正常。男性和女性的標準比例分別是0.9和0.85,與一般健康和生育能力有極大關連。若有「腹部肥胖」問題,要特別注意飲食、運動、體重控制,必要時諮詢醫療健康照護人員。

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