曾二度奪下葛萊美（Grammy）大獎的英國歌后愛黛兒（Adele），自從爆紅以來一直給人肉肉的印象，而率性的她一直專注於她的歌手身份，以做好音樂作品為首要，從來不覺得身材胖瘦這件事很重要。近日，愛黛兒在社群媒體Instagram上，上傳了瘦身有成的性感照片，頓時引發網友們熱烈討論：愛黛兒到底如何在6個月內成功瘦身19公斤？她到底用了什麼減肥秘方成功減重？快點讓我們來看看愛黛兒到底如何瘦身成功的！
過去曾有外媒揭露愛黛兒的減重方法，報導中寫道愛黛兒透過「適量運動」與「飲食控制」來成功減肥。在運動方面，愛黛兒娉請私人健身教練，每星期會做3次有氧運動，並接觸進階版皮拉提斯（Pilates Reformer），一種有助於改善身體姿勢、訓練靈活度與平衡的運動；在飲食方面，愛黛兒採用了一種國外相當流行的「激瘦飲食法」（Sirtfood Diet）來幫助減肥。
什麼是愛黛兒「激瘦飲食法」？
激瘦飲食法（Sirtfood Diet）這套理論，是由外國兩位營養學家Aidan Goggins 和 Glen Matten所提出，是指以「激瘦食物」作為日常主要進食的菜單，這些「激瘦食物」含有能激活酵素「乙酰化酶」 (sirtuin) 的成份，理論上有機會能夠減少脂肪細胞形成、降低體脂。
至於何謂激瘦食物？其實是指芹菜、藍莓、薑黃、柑橘類水果、黃豆、蕎麥、羽衣甘藍、紅酒，及可可含量達 85% 以上的黑巧克力等，能夠活化乙酰化酶的食物。另外激瘦飲食法也分為兩個階段執行：
- 第一階段為7天：
前3天，將每日熱量攝取控制在1000卡路里以內，主要飲用激瘦食物打成的蔬果汁，一日3杯，外加一餐以激瘦食物為主食的正餐；接下來4天，將每日攝取熱量提升至1500卡路里，每日2餐正餐搭配飲用2杯蔬果汁。 - 第二階段為期14天：
不需要限制每日熱量攝取，但每日3餐須以激瘦食物作為正餐，以及飲用一杯用激瘦食物打成的蔬果汁。
激瘦飲食的好處是：進食多種不同類型蔬果，有助於增加抗氧化物的攝取、提升纖維攝取量，有助於排便順暢與改善血脂問題。同時，蔬果通常富含鉀質，具有降血壓與去水腫的功用。
不過像所有的減肥飲食一樣，激瘦飲食最好作為短期減肥時比較適合，不是一個最適合長期飲食的方法！因為激瘦飲食法主張以蔬果汁為主食，攝取的熱量太少，甚至低於每日基礎代謝率，再加上欠缺澱粉、蛋白質，整理下來會降低身體基礎代謝。長期透過這種飲食法來減重，體重下降的主因來自肌肉與水份的流失，而非脂肪減少，一但恢復正常飲食，熱量攝取提升，就會功虧一簣一再復胖。
在過往文章，桃園容光診所周建存醫生也不斷強調：「以均衡健康的飲食方式，同時控制總熱量的攝取，並搭配適度的運動，提升自身基礎代謝率，才是有效且不易復胖的減肥方式！」
運動習慣+飲食控制 打造易瘦體質！
愛戴兒能夠瘦身成功，絕對不只是單單靠一個「激瘦飲食法」，別忘了她同時也養成每週3次的有氧運動加皮拉提斯（可以訓練核心肌群增加肌肉量），增加熱量消耗，提高基礎代謝率代謝率，運動習慣加上飲食控制才是成功減重不復胖的不二法門。
各種減重飲食瘦身法不斷推陳出新，但其實都多脫離不了兩大原則：「熱量控制」與「運動習慣」的養成，只要把握這兩大原則，其實沒有一定要跟風時下流行的名人減肥法，也能保持好身材。更重要的是，網路上名人推薦的減肥法，不一定就是適合你的！每個人體質、生活習慣都不同，在嘗試極端瘦身法之前，應該要先尋求專業醫生建議，才能找到健康又有效的減肥瘦身方式。